Spettekaksbageriet i Kristianstad
Vi bakar spettkakor över öppen eld- Bästa kvalité!
För beställning ring
För beställning ring
Vecka 18, 29/04 - 05/05, 2024
Det får inte finnas tuggmotstånd när man äter Spettkaka, den skall smälta i munnen. Spettkaka skall bakas över öppen eld. Nedan finner du våra storlekar och priser, *behöver förbeställas.
Hos oss kan du titta på när vi bakar Spettkakor, ring gärna så berättar vi när vi bakar.
| Storlek | Antal personer | Pris |
|---|---|---|
| Små toppar | ca 8 pers | 159 kr |
| Stora toppar | ca 15 pers | 269 kr |
| 3/4 tjog* | ca 25 pers | 445 kr |
| 1 tjog* | ca 35 pers | 545 kr |
| 1 1/2 tjog* | ca 50 pers | 829 kr |
| 2 tjog* | ca 70 pers | 1 049 kr |
| 2 1/2 tjog* | ca 90 pers | 1 395 kr |
| 3 tjog* | ca 110 pers | 1 795 kr |
| Krona/krage | endast på 1 tjog och större | 100 kr |
Vi kan leverera till kund inom Sverige, ring oss för prisförfrågan eller skicka ett mail, så berättar vi mer.
(O.b.s. Vi tar inte emot beställningar via E-post!!!)
Spettkaka är en festkaka, som har anor från 1600-talet, i Danmark som Skåne då tillhörde. Kakan kom till Skåne via så kallade vandrande gesäller som sedermera bosatte sig i Skåne.
Under början på 1900-talet blomstrade Spettkakan igen, då på de stora gårdarna när så kallade ”päregille”, ”höstagille” etc. anordnades. Alla som hade hjälpt till med arbetet på gården bjöds in. Det kunde vara flera hundra personer. Pigorna på gårdarna gjorde då sin egen ”Spiddekaga”, ingredienserna som består av ägg, socker och potatismjöl klickades på ett spett som rullade över öppen eld i spisen.
Ju större Spettekaka man bakade desto finare blev festen, som alla talade om efteråt.
I mitten på 1900-talet anammades Spettekakan på nytt, då till t.ex. bröllop, begravningar, födelsedagar etc. Det var då små renodlade bagerier och som finns än i dag på orter i Skåne. I dag beställer man Spettekaka även till konfirmationer och till studentexamen.
Spettekakan är numera EU skyddad, vilket innebär att kakan endast får tillverkas i Skåne.
ADRESS:
Kung Knuts väg 19
291 65 Kristianstad
TELEFON:
Tel: 0731-54 84 43
E-post: info@spettkakan.se
(O.B.S. VI TAR INTE EMOT BESTÄLLNINGAR VIA E-POST!!)
